第30章(2 / 2)

徐正峰肯定听唐远铭的,点点头,那我们就按照你说的做。

嗯,不要担心,万事有我。

徐正峰微微勾唇,我心里一直都这样想的。

虚荣心得到满足了,唐远铭笑道,现在跟我学包包子,卖相也是包子的一个卖点。

要知道,不管在哪个世界,颜值都是很重要的。

好。

徐正峰看着唐远铭把面粉舀到盆里,加水揉搓成干湿合适的面团,柔好之后放盆里盖上白布发面,然后把案板的一侧洗干净,再把水擦干,撒上干面粉,把之前揉好的面团拿到案桌上去继续揉搓,拉成长条,再用刀切成大小均匀的小坨,

包包子难吗?

不是很难,但是要包得很美观还是需要一定技巧,来,看我的手法。

嗯。

唐远铭拿起一小坨在手心揉了揉,然后摊成薄薄的一层,加馅儿,再把面皮的边缘挨着挨着捏到一起,最后在包子的中上端形成一圈褶皱,中间一个小圆圈,很漂亮的外观,看懂了吗?就这样包。

第078章甲天下包子铺开张

徐正峰点点头,表情堪称严肃,看是看懂了,但是这看和做是两码事,我先试试再说。

唐远铭笑笑,别那么紧张,第一个包不好,多包几下就好了。

嗯。

唐远铭拿了一小坨面团放在徐正峰的手心,最后自己也拿了一坨面团,我做慢一点,你看着做,不会的就问我。

徐正峰非常认真地点头,这个可以。

徐正毅和徐正瑜一左一右站在两人的身旁,眼睛骨碌碌看着,手指无意识地动了动,有点儿想自己上手的感觉。

先把面团搓成圆形,然后用大拇指从中间按下去,四周的壁挨着挨着按压薄,形成一个碗状的面皮

徐正峰看着自己歪歪扭扭的包子,像逃难来的,而唐远铭的像贵族小王子了,非常好看,抿抿唇,估计我还需要练习练习。

唐远铭知道徐正峰要强,那你坐凳子上来慢慢包,别着急。

好。徐正峰下定决心,今天他一定要把包包子的技巧掌握了。

唐远铭去把院子里晒着的笼屉拿进来一个,正峰你把包好的包子放在笼屉里,一会儿我放锅里蒸,放的时候中间留些空隙。

徐正峰看了一眼,这个大概能放多少个?

五十个,我计划好的,这样十笼就搞定了。

我知道了,剩下的交给我了。

行。

等唐远铭把粥熬好过来再过来看时,就只想给自家正峰点个赞了,这么快就上手了?

徐正峰略得意,挑眉,怎么样?跟你做的比怎么样?

一个词来形容。

徐正峰静等赞美。

青出于蓝而胜于蓝。

徐正峰咧嘴一笑,把最后一个放进笼屉里,好了,蒸来尝尝,看我们自家的包子香不香?

已经准备好了,马上就开蒸。

徐正毅和徐正瑜一直在旁边看,目光也一直落在包子上,见唐远铭把笼屉端去了锅里,又跟着走了过去。

这举动搞得两个大人哭笑不得,这俩小吃货,别被人一块糖就给骗走了吧?

徐正毅是个很勤劳的小少年,主动请缨道,铭哥,我来烧火吧?

唐远铭偏头去看他,真想烧吗?

徐正毅伸手拿火钳,给我吧,我来。

唐远铭拍拍腿上的尘土,站起来,行,你来烧,我去忙别的。

好。

唐远铭提上箢篼,拿上锄头,镰刀,去菜地了。

屋后的土里已经全部种上药苗,蔬菜,粮食,因为土不够种,徐正峰还开了荒,一大片,此刻生机勃勃,绿油油的,看起来让人心旷神怡。

把东西放到地上,唐远铭先去处理沙葛的藤隔,这样再挖就方便多了。

沙葛种在沙地里,在菜地最偏的位置,沙葛俗称地瓜,白色的肉,带着甜味,脆脆的,汁水很多。

这个沙葛是当初唐远铭和徐正峰一起种下的,长得藤繁叶茂,果实非常大,一个就有一斤多,果实饱满脆口,十分好吃。

挖了多少了?徐正峰提了两个篮子过来,一个他用来摘菜,一个给唐远铭,你要的篮子我给你放在这里了。

唐远铭看了一眼,我知道了,沙葛我已经挖好了,你一会儿提回去,我去树林里捡香菇。

徐正峰停下摘菜的手,要不要我帮忙?

不用,我捡够一篮子就回来。

那好,小心点儿。

知道。唐远铭已经走远了。

树林不是很远,走到药苗地的尽头,再往前走,走十来分钟就到树林了。

树林里有很多蘑菇,红的,蓝的,白的,黄色,村民知道蘑菇有毒,都不敢吃,所以这里面的菇类都泛滥了。

唐远铭是大夫,也有现代的知识,一眼就能识别哪些能吃,哪些不能吃。

古代的人真的没有口福,树林里有很多珍贵的菇类,当然毒菇也不少,但是对唐远铭来说,都是有用的,比如有些菇类的毒却正好能治某种病,不过这样用药需要非常小心,用对了是解药,用错了就是铁板钉钉的毒药了。

今天唐远铭只采香菇,用来明天做包子馅儿。

地上的香菇一朵挨着一朵,数量可观,弯腰下去捡,周围全是,捡完一篮只需要十来分钟。

唐远铭颠了颠篮子,确实装不下了。

打道回府。

走到厨房的后门,徐正瑜飞奔朝他跑过来,铭哥,吃包子了,好香啊。

唐远铭把篮子一放,牵着徐正瑜走进厨房。

徐正毅站起来,期待地看着他,眼里写满了我好想吃包子,铭哥,好了。

唐远铭笑了笑,别着急,我马上拿碗给你们装,你们想吃什么味道的?

徐正瑜立刻举手,我要肉包。

唐远铭捏了捏徐正瑜的脸蛋,你就是个肉包。


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