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调香圣手 十日十月 7508 字 2019-05-01

这里装的自然不是血,而是白鑫买来的胭脂汁,低头嗅了嗅,一股子酸醋味扑鼻而来,简直像什么食物放馊了,不知情的门外汉怕是想不到,香气袭人,能勾勒出一张樱桃小口的胭脂汁,在熏香阴干之前,会是这种气味。

杀花取红,才有了这艳丽的胭脂汁,其中必要用栗饭浆等极酸等物淘之,所以难免是这个气味,可若要做成供人妆点的胭脂膏,则必须完全遮住这股味。白鑫这次调配香水的关键,则是甲香,这种配法颇有渊源,自不必说。

白鑫打开新买的香料,先是将甘松香、零陵香、藿香、兰泽香,和水做汤,洗净尘土浮气,第二遍再添加乌麻油,细火慢煎,滤去渣滓,留油备用。

白鑫俯下身子,用手扇了扇,浓郁的香气顺着白烟飘了出来,他满意地点点头,便先将这熬好的香油搁置在一边。

接下来,白鑫又用甲香、苏合香、白胶香分别研磨,和以白蜜,同煮成甲煎。这甲香本是蝾螺的厣,单独燃烧反倒有股臭味,却能发众香,使其他香料越发芬芳四溢,而且做甲煎只是取其汤水,研磨并不需要太细,半个多时辰,这甲煎也就弄好了,因这里添了苏合香,闻上一口,醒人脾肺,开窍辟秽,让人精神为之一振。

他正要继续,门外忽然想起了敲门声,原本以为是大姐,谁想一开门,外面站着的竟是娘。

曹氏还未迈脚,鼻子先动了动,然后脸上荡开笑容,“好香啊。”却又立刻皱起了眉,“你这一开门,先是一股热浪扑来,这么热,待会怎么睡觉”,说完,便替他将门四敞大开。

白鑫原本全神贯注,也未注意,这会一经娘提醒,才发现口干舌燥,出了一头汗。

曹氏看着白鑫,一脸心疼,“你白天还要摆摊子,不要干到这么晚,有什么让我们来做,横竖不过是研磨、煎煮,如今我们也做的很熟练了,就是五娘也能跟着盯着铫子,瞧你这几日,清瘦了许多。”

曹氏拿出帕子替他擦了擦,发现越擦汗越多,索性将帕子又塞进怀里,跺了跺脚,“我去给你打水来。”

“我自己来”

不等白鑫说完,曹氏一头冲了出去,不多时,端着木盆子回来了。

白鑫在她眼下洗了脸,又喝了水,曹氏一见桌上乱糟糟一片,就头疼,“你这还要弄到何时明天再说吧,亥时的梆子都敲过了。”

白鑫身体有些疲倦,却不困,许是因为要制作胭脂膏的原因,他反而有些兴奋,迫不及待做出来,他道:“只剩下一点了,我弄完就去睡。”

曹氏撸了撸袖子,“要干什么,我帮你”

“娘,我自己来吧。”

曹氏忽然意识到,不知从何时起,三郎跟自己越发疏远了,一瞬间,她有些慌张,忙说:“人老了,觉也少了,横竖睡不着,你就教我如何做吧,就是帮你盯着锅也行。”

白鑫原本因为娘对二房、三房的态度而有些气闷,如今见她这样,便也没办法了,叹道人的性子也非一朝一夕就能改过来的,于是说:“既然如此,娘就帮我将白蜡融化了吧。”

曹氏一听说可以帮上忙,连连点头,忙不迭地将蜡放进锅子里,这活也简单,不到一炷香的功夫,蜡就融化好了,然后曹氏询问地看向白鑫。

白鑫将之前的香油、甲煎一同倒入融化的蜡中,再倒了两杯胭脂汁调色,搅拌均匀,这会,锅中香气四溢,浓稠的蜡汁艳丽可爱。

趁着还热,白鑫又将蜡水倒在干净的磁盘内,骤然变凉,蜡水好似覆上一层薄膜,已开始慢慢凝固。

曹氏看着那颜色就喜欢,且油腻腻的又细致,幻想着小娘子们擦在嘴上定然漂亮,她眉开眼笑,指着问:“这就是你说的胭脂膏了吧”

白鑫摇头,“还差一步,还要用擀面杖反复碾压,才能让蜡膏胶粘,否则这样直接涂抹,便真如蜡滴在脸上似的,干巴巴、紧绷绷,不服帖。”他说到这,实在忍不住打了个哈欠。

曹氏懵懂点头,见他面露困意,忙催道:“碾压的活交给我们吧。”

白鑫还是摇头,“这碾压也要有分寸的,过则粘腻发硬,不及则紧绷干脆,要碾得正正好。”

曹氏听也没听太懂,却说:“那你今晚也快睡吧,已经不早了,剩下的明天再做,明晚你回来教我们,你也不必都将活揽在一人身上”说到这,曹氏眼中溢满了心疼自责,“这一大家子,竟靠你一人撑起。”

白鑫听了,心中一烫,趁机道:“娘,咱们是一家人,我累些也没什么,只是不想我辛辛苦苦,却便宜了别人,对咱们有恩的,我自然会报答,可对咱们冷眼旁观、落井下石的,难道还要咱家去接济吗”

“娘知道,看我,我”曹氏知他说的是二房、三房的事,她也并非真这么伟大,牺牲自己,帮助别人,她只不过是不懂得拒绝,也撕不开脸,一时间有些激动,不知如何表达。

“娘,以后我不在家时,你就多听听大姐的。”

曹氏幽幽叹了口气,跟着点点头。

送走曹氏,白鑫便睡下了,房间里黑漆漆的,他看着顶上的轮廓,不知不觉迷糊起来,可白鑫嘴角却高高翘着,比起做胭脂膏,曹氏的软化更让他来的高兴。

转日,白鑫回来后便将蜡状胭脂用擀面杖碾压,其实并没有什么技巧可言,也没有硬性规定要擀多少下,再说了,有人手劲大,有人手劲小,这个完全靠的手感,待那胭脂膏捻在手中服服帖帖,算是成了。

全家人看着制成的胭脂膏都十分喜爱,白鑫又订了许多圆滚滚的白瓷瓶,将胭脂膏盛在里面,再用竹篾抹平,越发衬得明亮艳丽。

白鑫送了娘、大姐和大嫂各一瓶。

曹氏拿在手里把玩了会,最后却将小瓷瓶放了回去,笑道:“娘都一把年纪了,还擦什么胭脂,你留着卖去吧。”

大嫂和大姐听了,也不好意思要了,纷纷要放回去,白鑫拦了拦,道,“大姐和大嫂留着吧,拿出去卖也不差这俩。”

那俩人又看向曹氏,后者这才道:“你俩年轻,留着吧。”

大嫂和大姐满心欢喜,爱不释手,不过俩人都没有用过胭脂水粉,空拿着胭脂膏,却不会用,第二天,直接将胭脂膏整个涂


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